Filé Mignon ao Molho Madeira e Cogumelos Frescos
Ingredientes
1x
Modo de Preparo
1
Tempere os medalhões e sele-os em fogo alto com manteiga e azeite. Reserve a carne em local aquecido.
2
Na mesma frigideira, refogue os cogumelos.
3
Adicione a farinha e mexa por 1 minuto.
4
Verta o vinho e o caldo de carne, mexendo sempre para dissolver o fundo da panela.
5
Deixe o molho reduzir e engrossar.
6
Volte a carne para a frigideira apenas para aquecer e sirva imediatamente.
Informações Nutricionais
Calorias (porção)
--- kcal
Base da Dieta
2.000 kcal
* Valores aproximados baseados em ingredientes padrão.
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