Brigadeiro Gourmet de Colher: A Textura de Veludo

Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o cacau (se usar) e a manteiga.

Adicione o chocolate picado e o creme de leite.

Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma espátula de silicone.

Cozinhe até que a mistura comece a engrossar e borbulhar levemente, mas ainda esteja fluida o suficiente para escorrer da colher.

Retire do fogo, transfira para taças individuais e decore com os confeitos após esfriar.